Concombre Libanais - Semences Québec | Les Semis de la Seigneurie

Le mini-concombre croquant, doux et ultra-productif !

Le Concombre Libanais est une variété produisant des fruits courts de 10-15 cm, à peau lisse vert moyen. Cultivé aux Semis de la Seigneurie, ce concombre offre une chair croquante, juteuse et très douce, sans amertume. Maturité 50-60 jours, plants grimpants de 1,5-2 m. Production abondante et continue. Peau fine et tendre. Parfait pour salades, collations et marinades. Taille idéale pour lunchbox !

Pourquoi choisir le Concombre Libanais des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées zone 4b+, sans pesticides chimiques

✅ Ultra-productif – Centaines de fruits par plant

✅ Taille parfaite – 10-15 cm, idéal collations

✅ Sans amertume – Saveur douce garantie

✅ Maturité rapide – 50-60 jours

Culture au Québec (zone 4b et +)

Semez à l'intérieur 3-4 semaines avant dernier gel ou directement au jardin après les gelées quand le sol atteint 18°C (début juin). Plein soleil, sol riche et bien drainé. Espacez de 30-45 cm. Installez treillis. Maturité 50-60 jours. Récolte juillet-septembre. Récolter régulièrement pour stimuler production.

Conseils du producteur

💚 Récolter petits (10-15 cm) = croquants

🥒 Production explosive = partager !

☀️ Treillis recommandé (gain d'espace)

💧 Arrosage constant = pas d'amertume

Utilisations culinaires

Le Concombre Libanais est parfait en collation, salade, marinades (pickles), tzatziki, sandwichs, et lunchbox. Sa taille parfaite et sa douceur en font le préféré des enfants. Production si abondante qu'on en donne aux voisins !

🌱 CULTURE

Semis intérieur :

• Démarrer 3-4 semaines avant dernier gel (mai)
• Température de germination : 20-25°C
• Germination : 5-10 jours
• Profondeur : 1-2 cm
• Pots individuels (n'aime pas repiquage)
• Acclimater progressivement avant plantation

Semis direct :

• Après dernier gel (début juin)
• Sol réchauffé à 18°C minimum
• Profondeur : 1-2 cm
• Espacement : 30-45 cm
• Groupes de 2-3 graines (éclaircir au plus fort)

Plantation :

• Plein soleil (8h minimum)
• Sol riche, bien drainé, pH 6,0-7,0
• Enrichir généreusement avec compost
• Installer treillis ou tuteur (1,5-2 m)
• Espacement : 30-45 cm
• Paillis recommandé (conserve humidité)

Entretien :

• Arrosage régulier et constant (évite amertume)
• Fertilisation aux 2-3 semaines
• Guider tiges sur treillis
• Surveiller pucerons et blanc
• Récolter régulièrement (stimule production)

Récolte :

• 50-60 jours après semis
• Juillet-septembre au Québec
• Signes de maturité :
  • Fruits 10-15 cm de long
  • Peau vert moyen uniforme
  • Fermes et croquants
• Récolter tous les 1-2 jours
• Production très abondante
• Continuer jusqu'aux gelées

Adaptation au climat québécois :

✅ Parfaitement adapté zone 4b

✅ Maturité rapide (50-60 jours)

✅ Production continue tout l'été

✅ Variété testée au Québec avec succès

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

• Nom commun : Concombre libanais, mini-concombre
• Nom botanique : Cucumis sativus
• Type : Annuel, grimpant
• Maturité : 50-60 jours
• Hauteur des plants : 1,5-2 m (grimpant)
• Longueur des fruits : 10-15 cm
• Forme : Court et cylindrique
• Couleur : Vert moyen (peau lisse)
• Chair : Croquante, juteuse, très douce
• Peau : Fine et tendre (pas besoin de peler)
• Espacement : 30-45 cm
• Zone de rusticité : Annuel, zone 4b et plus
• Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
• Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D'UTILISATION

En cuisine :

• 🥒 Collation – Nature ou avec trempette
• 🥗 Salade – Entiers ou coupés
• 🥒 Marinades (pickles) – Taille parfaite
• 🥙 Tzatziki – Râpés avec yogourt
• 🥪 Sandwichs – Tranches ou entiers
• 🍱 Lunchbox – Taille idéale enfants
• 🥒 Crudités – Avec trempette
• 🌯 Wraps – Bâtonnets croquants

Préparation :

• Laver, ne pas peler (peau fine)
• Utiliser entiers ou trancher
• Consommer cru (meilleur)
• Parfaits pour enfants (petite taille)

Conservation :

• Réfrigérateur : 7-10 jours (sac perforé)
• Meilleurs frais, juste récoltés
• Marinés : plusieurs mois
• Éviter congélation (perd texture)
• Récolter régulièrement (production continue)