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Les semis de La Seigneurie

Écono-Semis Signature - Piments du Monde

$2000
Taxes, réductions et frais d’expédition calculés à l’étape du paiement.
Les piments parfaits pour voyager en cuisine… du doux au TRÈS fort !

L’Écono-Semis Signature – Piments du Monde est la boîte idéale pour les amateurs de sensations fortes (et de bonnes sauces maison). Cultivée aux Semis de la Seigneurie, cette sélection réunit 8 variétés incontournables venant de différents coins du monde : du Poblano doux et charnu jusqu’au Piment Ghost (Bhut Jolokia) explosif. Parfait pour découvrir de nouveaux goûts, faire des marinades, salsas, sauces piquantes, piments séchés, et récolter une diversité incroyable de formes et couleurs au jardin.

Pourquoi choisir l’Écono-Semis Signature Piments du Monde des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées à la zone 4b, sans pesticides chimiques
✅ 8 variétés internationales – Du doux au très fort (vraie collection)
✅ Couleurs et formes spectaculaires – Jardin “wow” garanti
✅ Parfait pour sauces maison – Fermentation, séchage, marinades, poudres
✅ Culture possible en pot – Idéal balcon/terrasse (avec chaleur)

Variétés incluses (8)

  • Poblano
  • Jalapeño
  • Tabasco
  • Chinese 5 Colors
  • Cayenne
  • Black Cobra
  • Habanero Orange
  • Piment Ghost (Bhut Jolokia)

Culture au Québec (zone 4b et +)

Les piments ont besoin d’une longueur d’avance en zone 4b. Démarrez vos semis à l’intérieur 10–12 semaines avant le dernier gel (fin février à mi-mars). Transplantez dehors début juin, seulement quand les nuits sont douces et le sol bien réchauffé. Plein soleil, emplacement abrité, sol riche et chaud : c’est la clé. En pot, c’est souvent encore plus facile (la chaleur s’accumule mieux).

Conseils du producteur

💚 Semer tôt = récolter plus (indispensable en zone 4b)
🌡️ Chaleur constante – germination 25–30°C recommandée
☀️ Plein soleil (8h+) pour force et rendement
💧 Arrosage régulier, sans détremper (évite stress et chute de fleurs)
🪴 Culture en pot très efficace (pots foncés = plus chaud)
⚠️ Piments très forts : gants recommandés (Piment Ghost (Bhut Jolokia), Habanero Orange, Black Cobra)

Utilisations culinaires

Cette boîte est parfaite pour :
  • salsas et sauces fraîches (Jalapeño, Poblano)
  • sauces fermentées (Tabasco, Habanero Orange, Piment Ghost (Bhut Jolokia))
  • piments séchés et poudres (Cayenne, Black Cobra)
  • piments farcis (Poblano)
  • recettes asiatiques colorées (Chinese 5 Colors)

🌱 CULTURE

Semis intérieur :

  • Démarrer 10–12 semaines avant dernier gel (fin février à mi-mars)
  • Température de germination : 25–30°C
  • Germination : 7–21 jours (selon variété et chaleur)
  • Profondeur : 0,5 cm
  • Lumière forte dès la levée (sinon plants filent)

Transplantation :

  • Après tout risque de gel, quand les nuits sont douces (début juin au Québec)
  • Espacement : 40–60 cm (selon vigueur)
  • Sol : riche, bien drainé, pH 6,0–7,0
  • Exposition : plein soleil (8h minimum)
  • Excellente en pot : 10–20 L (plus grand = plus productif)

Entretien :

  • Arrosage régulier (sol légèrement humide)
  • Paillis recommandé (garde chaleur + humidité)
  • Fertilisation aux 2–3 semaines (engrais tomates/piments)
  • Tuteurage léger au besoin (plants chargés)
  • Surveiller pucerons/altises selon secteur

Récolte :

  • Première récolte : 70–110 jours après transplantation (selon variété)
  • Récolter au stade vert ou mûr (couleur finale) selon usage
  • Plus vous récoltez, plus la plante produit
  • Fin de saison : rentrer les pots à l’abri pour prolonger (optionnel)

Adaptation au climat québécois :

✅ Très bon rendement si semé tôt + chaleur
✅ Culture en pot recommandée pour maximiser la chaleur
✅ Testé localement par Les Semis de la Seigneurie

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

Nom du produit : Écono-Semis Signature – Piments du Monde
Type : Boîte / ensemble thématique (8 variétés)
Espèces : Principalement Capsicum annuum + Capsicum chinense (selon variétés)
Niveau de piquant : Doux à extrême (Poblano → Piment Ghost (Bhut Jolokia))
Culture : Jardin, serre, bacs, contenants
Particularité : Couleurs, formes et intensités variées (collection découverte)
Zone de rusticité : Annuel
Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D’UTILISATION

En cuisine :
🌮 Tacos & nachos (Jalapeño)
🫑 Piments farcis (Poblano)
🫙 Sauces fermentées (Tabasco / Habanero Orange / Piment Ghost (Bhut Jolokia))
🌶️ Poudres maison (Cayenne / Black Cobra)
🥢 Plats asiatiques colorés (Chinese 5 Colors)

Conservation : Séchage : au déshydrateur/four (Cayenne, Black Cobra top)
Congélation : entiers ou en morceaux
Fermentation : sauces piquantes longue conservation
Marinades : en rondelles (Jalapeño)

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