Aneth (Plant)

Un parfum frais et anisé pour sublimer vos plats ! L’aneth est une plante aromatique légère et élégante, parfaite pour accompagner poissons, salades, marinades et pickles maison. Facile à cultiver, elle attire aussi les pollinisateurs au jardin.

🌱 Culture

• Plant prêt à être transplanté après tout risque de gel
• Emplacement : plein soleil, sol léger, riche et bien drainé
• Arrosage régulier pour une croissance tendre et parfumée
• Peu d'entretien, attention à ne pas déplacer une fois installé

🌟 Principales caractéristiques

• Type : annuelle
• Port : élancé (~60–90 cm de hauteur)
• Feuillage : fin, vaporeux, vert-bleuté
• Goût : frais, anisé et légèrement citronné
• Particularité : produit de belles ombelles jaunes attirant abeilles et papillons

💡 Suggestions

• Parfait pour accompagner poissons, pommes de terre, sauces et cornichons
• Délicieux frais ou séché pour une utilisation toute l’année
• À cultiver aussi pour attirer la biodiversité au jardin