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Laitue romaine Little Gem – Semences Québec | Les Semis de La Seigneurie

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Semences

La mini romaine croquante et sucrée, parfaite pour petits espaces et récoltes rapides !

La laitue romaine Little Gem est une variété miniature qui forme de petites pommes serrées, très croquantes et légèrement sucrées. Elle est idéale au Québec (zone 4b et +) parce qu’elle pousse vite, tolère bien le frais du printemps, et se cultive aussi très bien en contenants sur balcon. Format “portion individuelle”, super pratique : on récolte une petite romaine complète, fraîche, sans gaspillage.

Pourquoi choisir la laitue romaine Little Gem des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées à notre climat, sans pesticides chimiques
✅ Mini romaine – Pommes compactes, parfaites “1 repas”
✅ Croquante et douce – Texture ferme, goût délicat
✅ Récolte rapide – Idéale pour semis échelonnés toute la saison
✅ Parfaite en pot – Balcon, bacs surélevés, petits jardins

Culture au Québec (zone 4b et +)

La laitue aime les températures fraîches. Semez tôt au printemps dès que le sol est travaillable (fin avril à mai) et continuez en semis échelonnés aux 2–3 semaines pour des récoltes continues. En été, privilégiez un endroit avec soleil du matin et un peu d’ombre l’après-midi, et gardez le sol frais (paillis + arrosage régulier) pour éviter la montée en graines.

Conseils du producteur

💚 Semis échelonnés – 1 petit semis aux 2–3 semaines = laitue tout l’été
☀️ Soleil du matin + fraîcheur – meilleur combo en juillet-août
💧 Arrosage constant – évite l’amertume et le stress
🌿 Paillis léger – garde le sol frais et réduit la montée en graines
✂️ Récolte “pomme entière” – pratique et propre, sans gaspillage

Utilisations culinaires

La Little Gem est parfaite :
  • en salade César (croquant incroyable)
  • en salades repas (pomme individuelle)
  • en laitue grillée au BBQ (oui, c’est délicieux)
  • en wraps et sandwichs
  • en “boats” (feuilles comme petits bateaux pour garnitures)

🌱 CULTURE

Semis (direct ou intérieur) :

  • Semis direct : fin avril à août (selon météo)
  • Semis intérieur : possible 3–4 semaines avant plantation
  • Température de germination : 10–20°C
  • Germination : 5–10 jours
  • Profondeur : 0,5 cm
  • Éclaircir : garder les plus beaux plants

Transplantation (optionnel) :

  • Transplanter quand plants ont 3–4 vraies feuilles
  • Espacement : 20–25 cm entre plants (pour belles petites pommes)
  • Rang : 25–30 cm
  • Exposition : plein soleil au printemps, mi-ombre légère en été
  • Sol : riche, frais, bien drainé, pH 6,0–7,0

Entretien :

  • Arrosage régulier (sol toujours légèrement humide)
  • Paillis léger (paille fine/feuilles) pour garder fraîcheur
  • Fertilisation légère (compost au départ suffit souvent)
  • Surveiller limaces au printemps + pucerons en été

Récolte :

  • Récolte : 45–60 jours après semis (selon conditions)
  • Récolter la pomme entière quand elle est bien formée et ferme
  • Pour prolonger la saison : semer aux 2–3 semaines jusqu’à fin août
  • En automne : la romaine adore les nuits fraîches (goût plus sucré)

Adaptation au climat québécois :

✅ Excellente au printemps et à l’automne (fraîcheur = qualité)
✅ Très bonne en contenants (bacs, balcon)
⚠️ En canicule : ombre légère + arrosage constant pour éviter la montée en graines


🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

Nom commun : Laitue romaine Little Gem, mini romaine
Nom botanique : Lactuca sativa
Type : Romaine compacte (mini)
Hauteur : 15–20 cm
Jours jusqu’à maturité : 45–60 jours
Couleur : Vert
Texture : Très croquante
Saveur : Douce, légèrement sucrée
Culture : Jardin, bacs surélevés, contenants
Rendement : 1 petite pomme par plant (format individuel)
Particularité : Format mini, parfait pour récoltes rapides et petits espaces
Zone de rusticité : Annuel
Sans pesticides chimiques


💡 SUGGESTIONS D’UTILISATION

En cuisine :
🥗 César (Little Gem = top)
🔥 Laitue grillée (huile d’olive + sel + citron)
🌮 Wraps et tacos
🥪 Sandwichs croquants
🧄 Trempettes (feuilles “boats”)

Conservation :
Frais : au frigo 5–7 jours (dans un sac avec papier essuie-tout)

Astuce : laver/essorer, puis conserver bien sec = croquant plus longtemps

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