Courgette Jaune Golden Delight - Semences Québec | Les Semis de la Seigneurie

La courgette jaune éclatante, productive et savoureuse !

La Courgette Jaune Golden Delight est une variété productive produisant des fruits jaune doré brillants de 15-20 cm, cylindriques et uniformes. Cultivée aux Semis de la Seigneurie, cette courgette offre une chair tendre, légèrement sucrée et peu de pépins. Maturité rapide 45-50 jours, plants compacts de type buisson. Production abondante tout l'été. Couleur éclatante qui égaye le jardin et l'assiette. Parfaite pour grillades, sautés et conserves.

Pourquoi choisir la Courgette Jaune Golden Delight des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées zone 4b+, sans pesticides chimiques

✅ Couleur éclatante – Jaune doré brillant

✅ Très productive – Récolte abondante tout l'été

✅ Précoce – 45-50 jours, idéal climat nordique

✅ Chair tendre – Saveur douce et sucrée

Culture au Québec (zone 4b et +)

Semez directement au jardin après tout risque de gel quand le sol atteint 18°C (début juin) ou démarrez à l'intérieur 3-4 semaines avant. Plein soleil, sol riche et bien drainé. Espacez de 60-90 cm. Maturité 45-50 jours. Récolte juillet-septembre. Récolter régulièrement pour stimuler production.

Conseils du producteur

💚 Récolter jeunes (15-20 cm) = meilleure saveur

🥒 Production abondante = partager avec voisins !

☀️ Fleurs comestibles (farcies ou tempura)

💧 Arrosage régulier = fruits tendres

Utilisations culinaires

La Courgette Jaune Golden Delight est parfaite grillée, sautée, en ratatouille, spirales (zoodles), farcie, en pain, et en conserves. Sa couleur jaune éclatante crée de magnifiques présentations. Chair tendre et légèrement sucrée. Incontournable de l'été !

🌱 CULTURE

Semis intérieur :

• Démarrer 3-4 semaines avant dernier gel (mai)
• Température de germination : 20-25°C
• Germination : 5-10 jours
• Profondeur : 2-3 cm
• Pots individuels (n'aime pas repiquage)

Semis direct :

• Après dernier gel (début juin)
• Sol réchauffé à 18°C minimum
• Profondeur : 2-3 cm
• Espacement : 60-90 cm
• Groupes de 2-3 graines (éclaircir au plus fort)

Plantation :

• Plein soleil (8h minimum)
• Sol riche, bien drainé, pH 6,0-7,0
• Enrichir généreusement avec compost
• Butte recommandée (drainage et chaleur)
• Espacement généreux (circulation d'air)

Entretien :

• Arrosage régulier et profond (éviter feuillage)
• Paillis recommandé (conserve humidité)
• Fertilisation aux 2-3 semaines
• Surveiller blanc (oïdium) et punaises
• Récolter régulièrement (stimule production)

Récolte :

• 45-50 jours après semis
• Juillet-septembre au Québec
• Signes de maturité :
  • Fruits jaune doré, 15-20 cm
  • Peau brillante et tendre
  • Avant que peau durcisse
• Récolter avec couteau (ne pas arracher)
• Récolter régulièrement (production continue)
• Fleurs comestibles (bonus !)

Adaptation au climat québécois :

✅ Maturité rapide pour saison courte

✅ Variété précoce et productive

✅ Production fiable zone 4b

✅ Variété testée au Québec avec succès

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

• Nom commun : Courgette jaune Golden Delight
• Nom botanique : Cucurbita pepo
• Type : Annuel, type buisson
• Maturité : 45-50 jours
• Hauteur des plants : 60-75 cm
• Longueur des fruits : 15-20 cm (récolte optimale)
• Forme : Cylindrique, uniforme
• Couleur : Jaune doré brillant
• Chair : Tendre, légèrement sucrée, peu de pépins
• Espacement : 60-90 cm
• Zone de rusticité : Annuel, zone 4b et plus
• Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
• Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D'UTILISATION

En cuisine :

• 🔥 Grillée – Tranches épaisses, huile d'olive
• 🍳 Sautée – Ail, oignon, herbes fraîches
• 🥘 Ratatouille – Classique provençal
• 🍝 Spirales (zoodles) – Alternative pâtes santé
• 🫔 Farcie – Viande, quinoa, fromage
• 🍞 Pain aux courgettes – Dessert moelleux
• 🥫 Conserves – Marinades et relish
• 🥗 Crue – Râpée en salade

Préparation :

• Laver, ne pas peler (peau tendre)
• Tranches, dés, spirales selon recette
• Cuisson courte (garde croquant)
• Fleurs farcies = délice !

Conservation :

• Réfrigérateur : 5-7 jours (sac perforé)
• Ne pas laver avant stockage
• Râpée et congelée : jusqu'à 12 mois
• Meilleure fraîche, juste récoltée
• Récolter régulièrement (évite fruits géants)