Piment Pénis (Peter) - Semences Québec | Les Semis de la Seigneurie

Ajoutez du piquant... et de l'humour à votre potager !

Le piment Pénis (aussi appelé Peter Pepper) est LA variété qui fait sourire autant qu'elle réchauffe ! Célèbre pour sa forme anatomique surprenante, ce piment unique transforme chaque récolte en conversation animée. Mais au-delà de son apparence amusante, c'est un piment fort de qualité qui mérite sa place dans votre jardin québécois.

Pourquoi choisir le piment Pénis des Semis de la Seigneurie ?

✅ Variété rare au Québec – Difficile à trouver en magasin, cultivée localement

✅ Chaleur équilibrée – Piquant modéré à fort (15 000-30 000 Scoville), parfait pour les amateurs de sensations

✅ Saveur fruitée distinctive – Idéal pour sauces maison, marinades et plats mexicains

✅ Production généreuse – Plants vigoureux qui donnent de nombreux fruits rouges éclatants

✅ Semences produites au Québec – Adaptées à notre climat, sans pesticides chimiques

Culture au Québec (zone 4b et +)

Le piment Pénis se cultive facilement en pot ou en pleine terre. Démarrez vos semis à l'intérieur 8-10 semaines avant le dernier gel (mi-mars pour la région de Gatineau/Outaouais). Transplantez après les risques de gel, dans un endroit ensoleillé et à l'abri du vent. Les plants atteignent 60-90 cm et produisent des fruits qui passent du vert au rouge vif à maturité (75-90 jours).

Conseils du producteur

💚 Parfait pour les débutants curieux – culture similaire aux poivrons classiques

🌶️ Idéal en cadeau original pour jardiniers avec humour

🔥 Excellent pour faire vos propres sauces piquantes artisanales

Utilisations culinaires

Séché, frais, en poudre ou en sauce – ce piment polyvalent ajoute chaleur et caractère à vos plats. Parfait pour les salsas, les marinades de viande, les huiles piquantes maison ou simplement pour impressionner vos invités !

🌱 CULTURE 

Semis intérieur :

• Démarrer 8-10 semaines avant le dernier gel (mi-mars pour Outaouais/Gatineau)
• Température de germination : 24-29°C
• Germination : 10-21 jours
• Profondeur : 0,5 cm

Transplantation :

• Après tout risque de gel (fin mai - début juin au Québec)
• Espacement : 45-60 cm entre les plants
• Sol riche, bien drainé, pH 6,0-7,0
• Exposition : plein soleil (minimum 6h/jour)

Entretien :

• Arrosage régulier sans excès (sol humide mais pas détrempé)
• Paillis recommandé pour conserver l'humidité
• Fertilisation aux 2-3 semaines (engrais équilibré ou compost)
• Tuteurage conseillé pour plants chargés de fruits

Récolte :

• 75-90 jours après transplantation
• Fruits verts : goût plus doux
• Fruits rouges matures : saveur complète et piquant maximal
• Cueillir avec ciseaux pour ne pas endommager le plant

Adaptation au climat québécois :

✅ Réussit très bien en zone 4b et plus chaudes

✅ Culture en pot possible (idéal pour rentrer avant les gels d'automne)

✅ Variété testée localement par Les Semis de la Seigneurie

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

• Nom commun : Piment Pénis, Peter Pepper
• Nom botanique : Capsicum annuum
• Type : Piment fort
• Niveau de chaleur : 15 000-30 000 Scoville (modéré à fort)
• Couleur à maturité : Rouge vif éclatant
• Forme : Allongée et anatomique (3-10 cm)
• Hauteur du plant : 60-90 cm
• Jours jusqu'à maturité : 75-90 jours après transplantation
• Saveur : Piquante, fruitée, légèrement sucrée
• Usage : Frais, séché, en poudre, en sauce
• Zone de rusticité : Annuel (toutes zones) - Cultivé comme annuelle au Québec
• Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
• Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D'UTILISATION

En cuisine :

• 🌶️ Sauces piquantes maison – Mixez avec tomates, ail, vinaigre et épices
• 🥗 Salsas fraîches – Hachez finement avec tomates, oignons, coriandre et lime
• 🍖 Marinades pour viandes – Parfait pour poulet, porc ou bœuf grillé
• 🫙 Conserves et marinades – En pickles ou dans l'huile d'olive
• 🧂 Poudre de piment – Séchez et broyez pour un assaisonnement maison
• 🍕 Huile piquante – Infusez dans l'huile d'olive pour pizzas et pâtes

Au jardin :

• 🎁 Cadeau original – Plant ou semences pour jardiniers avec humour
• 📸 Attraction visuelle – Conversation garantie lors des visites du potager
• 🌿 Compagnonnage – Plantez près des tomates, basilic, carottes
• 🪴 Culture en pot – Idéal sur balcon ou terrasse (pot de 15-20 L minimum)

Conservation :

• Séchage : enfilez sur ficelle et suspendez dans endroit sec et aéré
• Congélation : entiers dans sacs hermétiques (jusqu'à 1 an)
• Dans l'huile : conservez dans huile d'olive au réfrigérateur (2-3 mois)
• En poudre : séchez complètement puis broyez et conservez en pot hermétique