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Les semis de La Seigneurie

Aubergine Black Beauty – Plants Québec | Les Semis de la Seigneurie 🍆🌱

$399
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Une aubergine classique, généreuse et délicieuse ! L’aubergine Black Beauty produit de beaux fruits gros et bien foncés, à la peau lisse et brillante. Sa chair est douce et devient fondante après cuisson : parfaite pour les grillades, les gratins, la ratatouille, la moussaka ou les plats mijotés. Un incontournable des potagers ensoleillés… surtout si on lui offre chaleur et régularité.

Pourquoi choisir l’Aubergine Black Beauty des Semis de la Seigneurie ?

✅ Gros fruits violets très foncés – super beaux et charnus
✅ Chair douce et fondante après cuisson
✅ Parfaite pour grillades, gratins, ratatouille et moussaka
✅ Variété classique et fiable
✅ Plante buissonnante productive en bon emplacement
✅ Très bon choix au Québec (zone 4b et +) avec chaleur + soleil

Culture au Québec (zone 4b et +)

Transplantez après tout risque de gel, idéalement quand les nuits sont plus douces et que le sol est bien réchauffé. L’aubergine aime le plein soleil, un sol riche, chaud et bien drainé, et un arrosage régulier sans excès. Comme les fruits peuvent être lourds, un tuteur est recommandé pour soutenir le plant.

Conseils du producteur

💚 Chaleur constante = meilleure production (éviter les nuits froides)
💧 Arrosez au pied, régulièrement, sans détremper
🍆 Récoltez quand la peau est bien brillante et le fruit encore ferme
🌿 Tuteur recommandé quand le plant est chargé

🌱 Culture

  • Plant prêt à être transplanté après tout risque de gel
  • Emplacement : plein soleil, sol riche, chaud et bien drainé
  • Arrosage régulier sans détremper le sol
  • Prévoir un tuteur pour soutenir les plants chargés de fruits

🌟 Principales caractéristiques

  • Type : plante buissonnante
  • Fruits : gros, peau violette très foncée, lisse et brillante
  • Goût : doux, texture fondante après cuisson
  • Maturité : ~75 à 85 jours après transplantation (selon conditions)
  • Particularité : sensible au froid, aime la chaleur constante

💡 Suggestions

  • Délicieuse grillée, en gratin, en moussaka ou en ratatouille 🍆🍅
  • Parfaite pour les plats végétariens riches et savoureux
  • À associer avec tomates, poivrons et herbes méditerranéennes
  • Astuce : tranche + sel 15 minutes (pour faire dégorger), puis rincer/éponger avant cuisson = texture encore meilleure.

Aussi disponible en pot