Melon du Père Noël - Semences Québec | Les Semis de la Seigneurie

Le melon d'hiver unique, sucré et longue conservation !

Le Melon du Père Noël est une variété fascinante produisant des fruits ovales de 2-3 kg à peau jaune-vert tachetée. Cultivé aux Semis de la Seigneurie, ce melon offre une chair blanche-verte croquante, juteuse et très sucrée. Maturité 85-110 jours, plants coureuses de 2-3 m. Excellente conservation (2-4 mois). Appelé ainsi car il se conserve jusqu'à Noël ! Saveur rappelant le melon miel avec une touche de concombre. Parfait pour prolonger la saison des melons.

Pourquoi choisir le Melon du Père Noël des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées zone 4b+, sans pesticides chimiques

✅ Conservation exceptionnelle – Se conserve jusqu'à Noël (2-4 mois)

✅ Très sucré – Chair juteuse et croquante

✅ Variété unique – Introuvable en épicerie

✅ Adapté climat nordique – Mûrit au Québec

Culture au Québec (zone 4b et +)

Semez à l'intérieur 3-4 semaines avant dernier gel (mai). Transplanter après les gelées quand le sol atteint 21°C (début juin). Plein soleil, sol riche et bien drainé. Espacez de 90-120 cm. Maturité 85-110 jours. Récolte septembre-octobre. Peau jaune pâle et parfum sucré = maturité. Laisser mûrir après récolte.

Conseils du producteur

💚 Paillis noir = chaleur maximale

🍈 Récolter avant gelées (finit de mûrir)

☀️ Laisser mûrir 1-2 semaines après récolte

💧 Réduire arrosage en fin de saison

Utilisations culinaires

Le Melon du Père Noël est parfait frais, en salade de fruits, smoothies, brochettes, salades salées (prosciutto), et desserts. Sa conservation exceptionnelle permet de savourer des melons frais jusqu'à Noël ! Cadeau original pour les Fêtes.

🌱 CULTURE

Semis intérieur :

• Démarrer 3-4 semaines avant dernier gel (mai)
• Température de germination : 25-30°C
• Germination : 7-14 jours
• Profondeur : 1-2 cm
• Pots individuels (n'aime pas repiquage)
• Chaleur constante essentielle
• Acclimater progressivement avant plantation

Plantation :

• Après dernier gel (début juin)
• Sol réchauffé à 21°C minimum
• Plein soleil (8h minimum)
• Sol riche, bien drainé, pH 6,0-7,0
• Enrichir généreusement avec compost
• Butte recommandée (drainage et chaleur)
• Espacement : 90-120 cm
• Paillis noir recommandé (chaleur)

Entretien :

• Arrosage régulier jusqu'à formation fruits
• Réduire arrosage en fin de saison (concentration sucres)
• Fertilisation aux 2-3 semaines
• Surveiller blanc (oïdium) et pucerons
• Placer planche sous fruits (évite pourriture)
• Protéger des gelées précoces

Récolte :

• 85-110 jours après semis
• Septembre-octobre au Québec (avant gelées)
• Signes de maturité :
  • Peau jaune pâle (moins verte)
  • Parfum sucré à l'extrémité fleur
  • Tige commence à sécher
  • Se détache facilement de la tige
• Récolter avant gelées (finit de mûrir)
• Laisser mûrir 1-2 semaines après récolte
• Température ambiante pour maturation

Adaptation au climat québécois :

✅ S'adapte bien zone 4b avec démarrage intérieur

✅ Maturité possible avant gelées

✅ Paillis noir essentiel (chaleur)

✅ Variété testée au Québec avec succès

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

• Nom commun : Melon du Père Noël, melon de Noël, Christmas melon
• Nom botanique : Cucumis melo
• Type : Annuel, coureuse
• Maturité : 85-110 jours
• Longueur des plants : 2-3 m (coureuse)
• Poids des fruits : 2-3 kg
• Forme : Ovale allongée
• Couleur : Jaune-vert tachetée (extérieur), blanc-vert (chair)
• Chair : Croquante, juteuse, très sucrée
• Saveur : Melon miel avec touche de concombre
• Conservation : 2-4 mois (jusqu'à Noël)
• Espacement : 90-120 cm
• Zone de rusticité : Annuel, zone 4b et plus
• Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
• Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D'UTILISATION

En cuisine :

• 🍈 Frais – Nature ou avec lime
• 🥗 Salade de fruits – Avec baies et menthe
• 🥤 Smoothies – Avec yogourt et miel
• 🍢 Brochettes – Avec fromage et jambon
• 🥗 Salades salées – Prosciutto et mozzarella
• 🍰 Desserts – Sorbet ou granité
• 🍹 Cocktails – Eau infusée ou sangria
• 🎁 Cadeau – Original pour les Fêtes

Préparation :

• Laver, couper en deux
• Retirer graines
• Trancher ou couper en cubes
• Meilleur frais et froid

Conservation :

• Température ambiante : 2-4 mois (entier)
• Endroit frais et sec (10-15°C)
• Réfrigérateur : 5-7 jours (coupé)
• Se conserve jusqu'à Noël !
• Vérifier régulièrement (points mous)
• Texture s'améliore avec le temps