Melon Canarie - Semences Québec | Les Semis de la Seigneurie

Le melon jaune éclatant, sucré et rafraîchissant !

Le Melon Canarie est une variété spectaculaire produisant des fruits ovales jaune vif de 1,5-2 kg, à chair blanche crémeuse. Cultivé aux Semis de la Seigneurie, ce melon offre une saveur douce et sucrée, légèrement parfumée. Maturité 80-90 jours, plants vigoureux et productifs. Peau lisse jaune canari brillante. Excellente conservation (2-3 semaines). Parfait pour climat québécois avec saison de croissance prolongée. Idéal pour desserts, smoothies et salades de fruits.

Pourquoi choisir le Melon Canarie des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées zone 4b+, sans pesticides chimiques

✅ Couleur unique – Jaune canari éclatant

✅ Très sucré – Chair blanche crémeuse

✅ Bonne conservation – 2-3 semaines après récolte

✅ Adapté climat nordique – Variété sélectionnée pour saison courte

Culture au Québec (zone 4b et +)

Semez à l'intérieur 3-4 semaines avant dernier gel (mai) ou directement au jardin après tout risque de gel quand le sol atteint 21°C (début juin). Plein soleil, sol riche et bien drainé. Espacez de 90-120 cm. Maturité 80-90 jours. Récolte août-septembre. Paillis plastique noir recommandé (chaleur et précocité).

Conseils du producteur

💚 Paillis noir = chaleur et précocité

🍈 Prêt quand jaune vif et parfumé

☀️ Besoin de chaleur constante

💧 Arrosage régulier jusqu'à maturation

Utilisations culinaires

Le Melon Canarie est parfait frais en tranches, en salade de fruits, en smoothies, avec prosciutto, en sorbet, et en salsa sucrée. Sa chair crémeuse et sucrée rafraîchit les chaudes journées d'été. Excellent pour plateaux de fruits et brunchs !

🌱 CULTURE

Semis intérieur :

• Démarrer 3-4 semaines avant dernier gel (mai)
• Température de germination : 25-30°C
• Germination : 5-10 jours
• Profondeur : 1-2 cm
• Pots individuels (n'aime pas repiquage)
• Transplanter après dernières gelées

Semis direct :

• Après dernier gel (début juin)
• Sol réchauffé à 21°C minimum (crucial)
• Profondeur : 2-3 cm
• Espacement : 90-120 cm
• Groupes de 2-3 graines (éclaircir au plus fort)

Plantation :

• Plein soleil (8h minimum)
• Sol riche, bien drainé, pH 6,0-7,0
• Enrichir généreusement avec compost
• Butte recommandée (drainage et chaleur)
• Paillis plastique noir (réchauffe sol, précocité)
• Besoin de chaleur constante

Entretien :

• Arrosage régulier jusqu'à maturation
• Réduire arrosage 1 semaine avant récolte (concentre sucres)
• Fertilisation aux 2-3 semaines
• Surveiller blanc (oïdium) et pucerons
• Protéger fruits du sol (planche ou paillis)

Récolte :

• 80-90 jours après semis
• Août-septembre au Québec
• Signes de maturité :
  • Peau jaune canari vif
  • Parfum sucré à l'extrémité
  • Se détache facilement de la tige
  • Léger ramollissement à l'extrémité fleur
• Récolter le matin (meilleure saveur)

Adaptation au climat québécois :

✅ Variété adaptée saison courte

✅ Paillis noir accélère maturité

✅ Production fiable zone 4b avec protection

✅ Variété testée au Québec avec succès

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

• Nom commun : Melon Canarie (Canary melon)
• Nom botanique : Cucumis melo var. inodorus
• Type : Annuel, plante rampante
• Maturité : 80-90 jours
• Poids des fruits : 1,5-2 kg
• Forme : Ovale allongée
• Couleur de la peau : Jaune canari vif, lisse
• Chair : Blanche crémeuse, très sucrée
• Saveur : Douce, légèrement parfumée
• Conservation : 2-3 semaines après récolte
• Espacement : 90-120 cm
• Zone de rusticité : Annuel, zone 4b et plus (avec protection)
• Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
• Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D'UTILISATION

En cuisine :

• 🍈 Frais en tranches – Petit-déjeuner ou collation
• 🥗 Salade de fruits – Avec baies et menthe
• 🥤 Smoothies – Crémeux et rafraîchissants
• 🥓 Avec prosciutto – Apéritif classique
• 🍧 Sorbet – Dessert glacé léger
• 🌶️ Salsa sucrée – Avec jalapeño et lime
• 🥙 Salade salée – Feta, concombre, menthe
• 🍹 Cocktails – Agua fresca ou mojito

Préparation :

• Laver, couper en deux, retirer graines
• Trancher ou découper en cubes
• Servir frais et bien froid
• Chair crémeuse et sucrée

Conservation :

• Température ambiante : jusqu'à maturité
• Réfrigérateur entier : 2-3 semaines
• Réfrigérateur coupé : 3-5 jours (bien couvert)
• Congeler en cubes : smoothies
• Meilleur frais, juste récolté