Promotion

🌱 Livraison des semences : tarif fixe de 5$ 🚚 (peu importe la quantité)
Les semis de La Seigneurie

Chou de Bruxelles Catskill – Plants Québec | Les Semis de la Seigneurie 🥬🌱

$399
Taxes et frais de port calculés au moment du paiement.
Un légume d’automne savoureux et nutritif ! Le chou de Bruxelles Catskill produit de nombreuses petites pommes vertes fermes, riches en goût et en nutriments. Après quelques nuits fraîches (et même de petites gelées), sa saveur devient souvent plus douce et agréable, avec une petite note noisettée. Un incontournable des récoltes tardives au Québec.
Pourquoi choisir le Chou de Bruxelles Catskill des Semis de la Seigneurie ?
✅ Récolte tardive – parfait pour le potager d’automne
✅ Pommes fermes et savoureuses – super en cuisson
✅ Goût plus doux après gel – souvent plus apprécié
✅ Plante robuste (60–100 cm)
✅ Récolte progressive (de la base vers le sommet)
✅ Excellent choix au Québec (zone 4b et +)
Culture au Québec (zone 4b et +)
Transplantez après tout risque de gel, au plein soleil, dans un sol riche, meuble et bien drainé. Arrosez régulièrement pour soutenir le développement des pommes. Le chou de Bruxelles aime une croissance stable : évitez les périodes de sécheresse. La récolte se fait à l’automne, et on peut souvent attendre après les premières gelées pour une meilleure douceur.
Conseils du producteur
💚 Gardez un arrosage régulier : ça aide à faire des pommes bien fermes
🍂 Récoltez en commençant par le bas (les premières pommes mûrissent là)
❄️ Quelques nuits fraîches améliorent souvent le goût
🌿 Si la plante devient très haute, un tuteur peut aider en vent fort

🌱 Culture

  • Plant prêt à être transplanté après tout risque de gel
  • Emplacement : plein soleil, sol riche, meuble et bien drainé
  • Arrosage régulier pour soutenir le développement des pommes
  • Récolte à l’automne, idéalement après les premières gelées

🌟 Principales caractéristiques

  • Type : plante haute et robuste (~60–100 cm)
  • “Fruits” : petites pommes vertes (~2–4 cm)
  • Goût : plus doux après gel, légèrement noisetté
  • Maturité : ~90 à 100 jours après transplantation
  • Particularité : récolte progressive de la base vers le sommet

💡 Suggestions

  • Délicieux rôtis au four avec un filet d’huile d’olive 🫒
  • À sauter, braiser ou cuire à la vapeur pour des plats riches et sains
  • Parfait pour les potagers d’automne et d’hiver
  • Astuce : rôtis avec un peu de sel + poivre + sirop d’érable (ou miel), c’est dur à battre

Aussi disponible en pot