Concombre Anglais - Semences Québec | Les Semis de la Seigneurie

Le concombre anglais long, doux et sans amertume !

Le Concombre Anglais est une variété produisant des fruits longs de 25-35 cm, minces et droits, à peau lisse vert foncé. Cultivé aux Semis de la Seigneurie, ce concombre offre une chair croquante, juteuse et douce, sans amertume. Maturité 55-65 jours, plants grimpants de 1,5-2 m. Peu ou pas de graines. Peau fine et tendre (pas besoin de peler). Parfait pour salades, sandwichs et consommation fraîche.

Pourquoi choisir le Concombre Anglais des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées zone 4b+, sans pesticides chimiques

✅ Sans amertume – Saveur douce garantie

✅ Peau fine – Pas besoin de peler

✅ Peu de graines – Chair maximale

✅ Très productif – Récolte continue

Culture au Québec (zone 4b et +)

Semez à l'intérieur 3-4 semaines avant dernier gel ou directement au jardin après les gelées quand le sol atteint 18°C (début juin). Plein soleil, sol riche et bien drainé. Espacez de 30-45 cm. Installez treillis. Maturité 55-65 jours. Récolte juillet-septembre. Récolter régulièrement pour stimuler production.

Conseils du producteur

💚 Treillis recommandé (fruits droits)

🥒 Récolter avant 35 cm = meilleure texture

☀️ Arrosage constant = pas d'amertume

💧 Paillis conserve humidité

Utilisations culinaires

Le Concombre Anglais est parfait en salade, sandwichs, rouleaux de printemps, tzatziki, eau infusée, et sushi. Sa longueur et sa douceur en font le préféré pour consommation fraîche. Peau fine = pas besoin de peler !

🌱 CULTURE

Semis intérieur :

• Démarrer 3-4 semaines avant dernier gel (mai)
• Température de germination : 20-25°C
• Germination : 5-10 jours
• Profondeur : 1-2 cm
• Pots individuels (n'aime pas repiquage)
• Acclimater progressivement avant plantation

Semis direct :

• Après dernier gel (début juin)
• Sol réchauffé à 18°C minimum
• Profondeur : 1-2 cm
• Espacement : 30-45 cm
• Groupes de 2-3 graines (éclaircir au plus fort)

Plantation :

• Plein soleil (8h minimum)
• Sol riche, bien drainé, pH 6,0-7,0
• Enrichir généreusement avec compost
• Installer treillis ou tuteur (1,5-2 m)
• Espacement : 30-45 cm
• Paillis recommandé (conserve humidité)

Entretien :

• Arrosage régulier et constant (évite amertume)
• Fertilisation aux 2-3 semaines
• Guider tiges sur treillis
• Surveiller pucerons et blanc
• Récolter régulièrement (stimule production)

Récolte :

• 55-65 jours après semis
• Juillet-septembre au Québec
• Signes de maturité :
  • Fruits 25-35 cm de long
  • Peau vert foncé uniforme
  • Fermes et droits
• Récolter tous les 2-3 jours
• Production continue
• Ne pas laisser jaunir sur plant

Adaptation au climat québécois :

✅ S'adapte bien zone 4b

✅ Production fiable tout l'été

✅ Résistant aux maladies

✅ Variété testée au Québec avec succès

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

• Nom commun : Concombre anglais
• Nom botanique : Cucumis sativus
• Type : Annuel, grimpant
• Maturité : 55-65 jours
• Hauteur des plants : 1,5-2 m (grimpant)
• Longueur des fruits : 25-35 cm
• Forme : Long, mince et droit
• Couleur : Vert foncé (peau lisse)
• Chair : Croquante, juteuse, douce
• Graines : Peu ou pas de graines
• Peau : Fine et tendre (pas besoin de peler)
• Espacement : 30-45 cm
• Zone de rusticité : Annuel, zone 4b et plus
• Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
• Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D'UTILISATION

En cuisine :

• 🥗 Salade – Tranches ou dés
• 🥪 Sandwichs – Tranches fines
• 🌯 Rouleaux de printemps – Bâtonnets croquants
• 🥙 Tzatziki – Râpé avec yogourt
• 💧 Eau infusée – Tranches dans l'eau
• 🍣 Sushi – Bâtonnets
• 🥒 Crudités – Bâtonnets avec trempette
• 🥗 Salade grecque – Dés avec feta

Préparation :

• Laver, ne pas peler (peau fine)
• Trancher, couper en dés ou bâtonnets
• Consommer cru (meilleur)
• Peu ou pas de graines à retirer

Conservation :

• Réfrigérateur : 7-10 jours (emballé)
• Meilleur frais, juste récolté
• Éviter congélation (perd texture)
• Peut mariner (pickles)
• Récolter régulièrement (production continue)