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Les semis de La Seigneurie

Laitue romaine – Semences Québec | Les Semis de La Seigneurie

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Variété
Semences
Les laitues romaines croquantes et fiables, parfaites pour récoltes continues au Québec !
Les laitues romaines sont des incontournables du potager : croquantes, fraîches, faciles à réussir et parfaites pour les salades repas. Aux Semis de la Seigneurie, nous vous proposons deux variétés complémentaires : Parris Island (romaine classique, plus grande, très productive et tolérante) et Little Gem (mini romaine compacte, format “portion”, idéale en pot). Ensemble, elles vous donnent des récoltes étalées, du printemps jusqu’à l’automne, même en zone 4b.
Pourquoi choisir les laitues romaines Parris Island & Little Gem des Semis de la Seigneurie ?
✅ Semences produites au Québec – Adaptées à la zone 4b, sans pesticides
✅ Deux formats complémentaires – Grande romaine + mini romaine “portion”
✅ Très croquantes – Texture ferme, goût doux et frais
✅ Récoltes rapides – Idéal pour semis échelonnés toute la saison
✅ Parfaites en jardin et en pot – Bacs, balcon, potager

Culture au Québec (zone 4b et +)

La laitue aime la fraîcheur. Semez dès que le sol est travaillable (fin avril à mai) et continuez en semis échelonnés aux 2–3 semaines pour des récoltes continues. En plein été, donnez un peu d’ombre l’après-midi et gardez le sol frais (paillis + arrosage régulier) pour limiter la montée en graines. À l’automne, les nuits fraîches rendent les romaines encore plus sucrées et croquantes.
Conseils du producteur
💚 Semis échelonnés = laitue tout l’été (aux 2–3 semaines)
☀️ Soleil du matin + fraîcheur = meilleure qualité en juillet-août
💧 Arrosage constant (évite amertume et stress)
🌿 Paillis léger pour garder le sol frais
✂️ Récolte possible en “pomme entière” ou en feuilles extérieures
Utilisations culinaires
Les romaines sont parfaites :
  • Salade César (croquant incroyable)
  • Salades repas et sandwichs
  • Wraps et tacos
  • Laitue grillée au BBQ (délicieuse avec citron/huile d’olive)

🌱 CULTURE

Semis (direct ou intérieur) :
  • Semis direct : fin avril à août
  • Semis intérieur : possible 3–4 semaines avant plantation
  • Température de germination : 10–20°C
  • Germination : 5–10 jours
  • Profondeur : 0,5 cm
Transplantation (optionnel) :
  • Transplanter à 3–4 vraies feuilles
  • Espacement : 20–30 cm (Little Gem plus serrée, Parris Island plus large)
  • Rang : 25–30 cm
  • Sol : riche, frais, bien drainé, pH 6,0–7,0
  • Exposition : plein soleil au printemps, mi-ombre légère en été
Entretien :
  • Arrosage régulier (sol toujours légèrement humide)
  • Paillis léger (paille fine/feuilles)
  • Fertilisation légère (compost au départ suffit souvent)
  • Surveiller limaces au printemps + pucerons en été
Récolte :
  • Little Gem : 45–60 jours après semis (mini pommes)
  • Parris Island : 55–70 jours après semis (grosses pommes)
  • Récolter pomme entière quand elle est ferme, ou récolter feuilles extérieures
  • Semis échelonnés jusqu’à fin août pour récoltes d’automne
Adaptation au climat québécois :
✅ Excellentes au printemps et à l’automne
✅ Très bonnes en contenants (surtout Little Gem)
⚠️ En canicule : ombre légère + arrosage constant pour éviter montée en graines

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

Laitue romaine Parris Island

Nom commun : Laitue romaine Parris Island
Nom botanique : Lactuca sativa
Type : Romaine classique (grande)
Hauteur : 25–35 cm
Jours jusqu’à maturité : 55–70 jours
Texture : Très croquante
Saveur : Douce, fraîche
Particularité : Grande romaine productive, bonne tolérance

Laitue romaine Little Gem

Nom commun : Laitue romaine Little Gem
Nom botanique : Lactuca sativa
Type : Romaine compacte (mini)
Hauteur : 15–20 cm
Jours jusqu’à maturité : 45–60 jours
Texture : Très croquante
Saveur : Douce, légèrement sucrée
Particularité : Format mini, parfait pour pots et récoltes rapides
Caractéristiques communes
Couleur : Vert
Culture : Jardin, bacs surélevés, contenants
Zone de rusticité : Annuel
Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D’UTILISATION

En cuisine :
🥗 César (Parris Island ou Little Gem)
🔥 Laitue grillée (Little Gem = incroyable)
🌮 Wraps et tacos
🥪 Sandwichs croquants
🧄 Trempettes (feuilles “boats”)
Conservation : Frais : au frigo 5–7 jours (dans un sac avec papier essuie-tout)
Astuce : laver/essorer, puis conserver bien sec = croquant plus longtemps

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