Les semis de La Seigneurie

Persil - Italien (Plat) (Plant)

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Pots

Un incontournable des cuisines du monde ! Le persil italien (plat) offre un feuillage vert foncé, aux tiges robustes et au goût riche, frais et légèrement poivré. Moins fibreux que le persil frisé, il est particulièrement prisé pour la cuisine fraîche et les plats mijotés.

🌱 Culture

  • Plant prêt à être transplanté après tout risque de gel
  • Emplacement : plein soleil ou légère mi-ombre
  • Sol riche, meuble et bien drainé
  • Arrosage régulier pour encourager une production abondante

🌟 Principales caractéristiques

  • Type : bisannuelle cultivée en annuelle
  • Port : dressé (~30–40 cm de hauteur)
  • Feuillage : plat, vert foncé
  • Goût : riche, frais, légèrement poivré
  • Particularité : excellente saveur culinaire et bonne résistance au froid

💡 Suggestions

  • À utiliser frais dans les salades, pestos, sauces et plats mijotés
  • Indispensable pour le taboulé, les marinades et les plats méditerranéens
  • Se congèle très bien pour un usage toute l’année

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