Piment Bishop's Crown - Semences Québec | Les Semis de la Seigneurie

Le piment en forme de couronne, doux et décoratif, parfait pour débutants !

Le piment Bishop's Crown est une variété indéterminée produisant des fruits uniques en forme de couronne d'évêque. Cultivé aux Semis de la Seigneurie, ce piment originaire de Barbade offre une chaleur douce (5 000-30 000 Scoville) avec une saveur fruitée et légèrement sucrée. Fruits rouge vif spectaculaires, parfaits autant pour la cuisine que pour l'ornement. Production abondante et plant vigoureux.

Pourquoi choisir le piment Bishop's Crown des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées à notre climat, sans pesticides chimiques

✅ Forme unique – Couronne d'évêque spectaculaire

✅ Chaleur douce – 5 000-30 000 Scoville (accessible)

✅ Saveur fruitée – Légèrement sucrée

✅ Décoratif – Magnifique au jardin et en cuisine

Culture au Québec (zone 4b et +)

Démarrez vos semis à l'intérieur 8-10 semaines avant le dernier gel (mi-mars). Transplantez après tout risque de gel (début juin) en plein soleil. Variété productive et facile, excellente pour débutants ! Excellente en pot de 30 cm minimum.

Conseils du producteur

💚 Chaleur douce – parfait pour découvrir les piments

🌿 Plant compact et productif

☀️ Plein soleil pour production maximale

💧 Arrosage régulier sans excès

Utilisations culinaires

Les piments Bishop's Crown sont parfaits frais en salades, salsas douces, marinades, garnitures décoratives et farcis. Leur forme unique impressionne et leur chaleur douce les rend accessibles à tous !

🌱 CULTURE

Semis intérieur :

• Démarrer 8-10 semaines avant dernier gel (mi-mars)
• Température de germination : 25-30°C
• Germination : 10-21 jours
• Profondeur : 0,5 cm
• Lumière vive nécessaire dès germination

Transplantation :

• Après tout risque de gel (début juin au Québec)
• Espacement : 45-60 cm entre les plants
• Sol riche, bien drainé, pH 6,0-7,0
• Exposition : plein soleil (6-8h minimum)
• Excellente en pot de 30 cm+ avec tuteur léger

Entretien :

• Arrosage régulier sans excès (éviter eau stagnante)
• Fertilisation aux 2-3 semaines (engrais légumes)
• Tuteur léger recommandé (fruits lourds)
• Paillis pour conserver humidité

Récolte :

• Première récolte : 85-100 jours après transplantation
• Récolte continue jusqu'aux gels
• Cueillir quand fruits sont rouge vif
• Production : 15-25 fruits par plant

Adaptation au climat québécois :

✅ Adaptée à zone 4b avec saison prolongée

✅ Variété productive en été québécois

✅ Testée localement par Les Semis de la Seigneurie

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

• Nom commun : Piment Bishop's Crown, Piment couronne d'évêque
• Nom botanique : Capsicum baccatum
• Type : Piment doux-moyen
• Hauteur du plant : 60-90 cm
• Jours jusqu'à maturité : 85-100 jours
• Couleur des fruits : Vert → Rouge vif
• Forme des fruits : Couronne (unique)
• Taille des fruits : 5-7 cm
• Chaleur : 5 000-30 000 Scoville (doux-moyen)
• Saveur : Fruitée, légèrement sucrée
• Rendement : 15-25 fruits par plant
• Origine : Barbade
• Zone de rusticité : Annuel
• Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
• Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D'UTILISATION

En cuisine :

• 🥗 Salades – Forme décorative unique
• 🌶️ Salsas douces – Chaleur accessible
• 🥒 Marinades – Saveur fruitée
• 🍕 Garnitures – Effet visuel spectaculaire
• 🫑 Farcis – Forme parfaite pour farcir
• 🌮 Tacos et wraps – Touche douce et colorée

Conservation :

• Frais : réfrigérateur (1-2 semaines)
• Congelé : entiers ou tranchés
• Séché : au four ou déshydrateur
• Mariné : vinaigre ou huile