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Les semis de La Seigneurie

Piment Jalapeño – Plants Québec | Les Semis de la Seigneurie 🌶️🌱

$399
Taxes et frais de port calculés au moment du paiement.

Service de retrait disponible à 246 Rue des Draveurs

Habituellement prête en 2 à 4 jours
Un classique des amateurs de piment ! Le Jalapeño produit de nombreux fruits verts foncés qui rougissent à maturité, avec un goût savoureux et un piquant moyen parfait pour relever les plats sans tout brûler. Idéal pour ajouter du punch aux sauces, salsas, tacos, grillades et conserves maison. Une variété polyvalente, productive, et un incontournable pour une cuisine estivale bien relevée.
Pourquoi choisir le Piment Jalapeño des Semis de la Seigneurie ?
✅ Piquant moyen – juste ce qu’il faut (2 500 à 8 000 Scoville)
✅ Très polyvalent – frais, grillé, farci, mariné, fermenté
✅ Récolte flexible – vert ou rouge selon l’intensité désirée
✅ Bonne production – plusieurs fruits par plant
✅ Parfait pour sauces, salsas et conserves maison
✅ Excellent choix au Québec (zone 4b et +) en plein soleil
Culture au Québec (zone 4b et +)
Au Québec, le piment aime la chaleur. On transplante après tout risque de gel, en plein soleil, dans un sol riche et bien drainé. Un arrosage régulier aide à soutenir la production, sans détremper le sol. Vous pouvez récolter les fruits verts (goût plus “végétal” et piquant agréable) ou attendre qu’ils deviennent rouges (souvent un peu plus sucrés et plus forts).
Conseils du producteur
💚 Plein soleil = meilleure production et fruits plus savoureux
💧 Arrosage régulier (éviter les gros écarts)
🌶️ Récoltez souvent : ça encourage le plant à produire
🫙 Pour la fermentation : récoltez des fruits bien sains et fermes

🌱 Culture

  • Plant prêt à être transplanté après tout risque de gel
  • Emplacement : plein soleil, sol riche et bien drainé
  • Arrosage régulier, sans détremper le sol
  • Récolte des fruits verts ou rouges selon l’intensité désirée

🌟 Principales caractéristiques

  • Type : croissance compacte à moyenne
  • Fruits : allongés (~6–8 cm), vert foncé puis rouge à maturité
  • Goût : moyennement piquant (2 500 à 8 000 unités Scoville)
  • Maturité : ~70 à 80 jours après la transplantation
  • Particularité : parfait pour le frais, la cuisson ou la fermentation

💡 Suggestions

  • À griller, farcir, trancher dans les tacos ou préparer en salsa 🌮
  • Délicieux confit, mariné ou séché pour conserver tout l’été
  • Un incontournable pour relever vos plats avec juste ce qu’il faut de piquant
  • Super avec tomates, oignons et coriandre pour une salsa maison complète 🌿

Aussi disponible en pot