Les semis de La Seigneurie

Maïs - Golden Bantam (Semences)

$200
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Un maïs sucré de type patrimonial apprécié depuis plus d’un siècle pour sa saveur riche, beurrée et sucrée. Le Golden Bantam produit des épis dorés à grains serrés, parfaits pour les récoltes familiales. Sa croissance rapide et sa capacité à bien pousser en climat nordique en font un excellent choix pour les potagers québécois.

🌱 Culture

  • Semis direct : lorsque le sol atteint 16–18 °C (fin mai / début juin)
  • Emplacement : plein soleil, en blocs de rangées pour une bonne pollinisation
  • Sol : meuble, riche et bien drainé
  • Arrosage régulier, surtout pendant la formation des épis
  • Récolte : lorsque les grains sont dodus et libèrent un jus laiteux au toucher

🌟 Principales caractéristiques

  • Type : annuel, maïs sucré (patrimonial)
  • Hauteur : ~1,5 à 1,8 m
  • Épis : ~15–18 cm, grains dorés et brillants
  • Goût : sucré, riche, légèrement beurré
  • Maturité : ~70 à 85 jours
  • Particularité : tolérant aux climats plus frais

💡 Suggestions

  • À consommer frais, grillé, bouilli ou en épi au beurre
  • Récolter rapidement au bon stade : le goût décline après maturité
  • Se congèle bien après un léger blanchiment

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