Persil Moss Curled (Frisé) - Semences Québec | Les Semis de la Seigneurie

Le persil décoratif aux feuilles frisées ultra-denses !

Le persil Moss Curled est une variété ornementale aux feuilles extrêmement frisées et denses, ressemblant à de la mousse. Cultivé aux Semis de la Seigneurie, ce persil produit un feuillage vert vif spectaculaire, parfait comme garniture décorative. Bien que moins savoureux que le persil italien, il reste comestible et ajoute une touche élégante à tous les plats.

Pourquoi choisir le persil frisé des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées à notre climat, sans pesticides

✅ Ultra-décoratif – Feuilles frisées spectaculaires

✅ Garniture classique – Look professionnel pour présentation

✅ Production abondante – Plants touffus et généreux

✅ Bisannuel – Peut survivre l'hiver avec protection

Culture au Québec (zone 4b et +)

Le persil frisé se cultive exactement comme le persil italien. Démarrez vos semis à l'intérieur 10-12 semaines avant le dernier gel (février-mars). Faire tremper les graines 24h avant le semis accélère la germination lente (2-3 semaines). Transplantez après les gels. Excellent en bordure de jardin ou en pot décoratif.

Conseils du producteur

💚 Tremper les graines 24h avant semis

🌿 Germination lente – soyez patient (2-3 semaines)

☀️ Plein soleil à mi-ombre

💧 Arrosage régulier pour feuillage luxuriant

Utilisations culinaires

Le persil frisé est principalement utilisé comme garniture décorative sur assiettes, viandes, poissons et plats de présentation. Comestible mais saveur plus douce que le persil italien. Parfait pour ajouter une touche professionnelle à vos présentations culinaires !

🌱 CULTURE

Semis intérieur :

• Démarrer 10-12 semaines avant dernier gel (février-mars)
• Tremper graines 24h avant semis
• Température de germination : 20-25°C
• Germination : 14-21 jours (lente)
• Profondeur : 0,5 cm

Semis direct :

• Semer dès que sol travaillable (fin avril-mai)
• Germination plus lente au jardin

Transplantation :

• Après tout risque de gel (fin mai)
• Espacement : 20-25 cm entre les plants
• Sol riche, humide, bien drainé, pH 6,0-7,0
• Exposition : plein soleil à mi-ombre
• Excellent en pot ou bordure décorative

Entretien :

• Arrosage régulier (sol constamment humide)
• Fertilisation légère aux 4-6 semaines
• Récolter régulièrement pour stimuler production
• Peut survivre l'hiver avec paillis (zone 5+)

Récolte :

• Première récolte : 10-12 semaines après semis
• Couper les tiges extérieures en premier
• Récolte continue du printemps à l'automne
• Cueillir avant utilisation pour fraîcheur maximale

Adaptation au climat québécois :

✅ Bisannuel (peut survivre hiver avec protection)

✅ Souvent cultivé comme annuel

✅ Testée localement par Les Semis de la Seigneurie

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

• Nom commun : Persil frisé, Persil Moss Curled
• Nom botanique : Petroselinum crispum var. crispum
• Type : Herbe aromatique bisannuelle
• Hauteur du plant : 25-35 cm
• Largeur : 25-30 cm
• Jours jusqu'à maturité : 70-90 jours
• Feuillage : Extrêmement frisé, vert vif, dense
• Saveur : Douce, moins intense que persil italien
• Usage : Garniture décorative, comestible
• Zone de rusticité : Bisannuel (zone 5+)
• Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
• Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D'UTILISATION

En cuisine :

• 🍽️ Garniture d'assiette – Présentation professionnelle
• 🥩 Viandes – Décoration classique
• 🐟 Poissons – Touche élégante
• 🍲 Soupes – Garniture flottante
• 🥗 Salades – Texture intéressante
• 🧈 Beurre aromatisé – Visuel et saveur

Conservation :

• Frais : au réfrigérateur dans linge humide (7-10 jours)
• Congelé : haché en glaçons d'huile
• Séché : conserve mieux texture que persil italien
• Bouquets : dans verre d'eau au frigo