Concombre Pickle - Semences Québec | Les Semis de la Seigneurie

Le concombre parfait pour marinades, croquant et productif !

Le Concombre Pickle est une variété spécialement sélectionnée pour les marinades, produisant des fruits courts et trapus de 8-12 cm, vert foncé. Cultivé aux Semis de la Seigneurie, ce concombre offre une chair ferme et croquante, idéale pour cornichons et pickles maison. Peau fine sans amertume, production abondante et continue. Maturité rapide (50-60 jours), parfait pour conserves.

Pourquoi choisir le Concombre Pickle des Semis de la Seigneurie ?

✅ Semences produites au Québec – Adaptées zone 4b+, sans pesticides chimiques

✅ Parfait pour marinades – Taille et texture idéales

✅ Très productif – Récolte continue tout l'été

✅ Maturité rapide – 50-60 jours

✅ Sans amertume – Peau fine et chair croquante

Culture au Québec (zone 4b et +)

Démarrez vos semis à l'intérieur 3-4 semaines avant le dernier gel (début mai) ou semez directement au jardin après tout risque de gel (début juin). Plein soleil, sol riche. Espacez de 30-45 cm. Plants compacts, production abondante. Maturité 50-60 jours. Récolter régulièrement pour production continue.

Conseils du producteur

💚 Récolter jeunes (8-10 cm) pour cornichons

🥒 Production abondante – vérifier quotidiennement

☀️ Arrosage régulier pour éviter amertume

🫙 Parfait pour conserves maison

Utilisations culinaires

Le Concombre Pickle est parfait pour cornichons à l'aneth, pickles sucrés, marinades aigres-douces, relish, et conserves maison. Sa taille compacte et sa chair ferme en font le choix idéal pour toutes vos recettes de marinades traditionnelles !

🌱 CULTURE

Semis intérieur :

• Démarrer 3-4 semaines avant dernier gel (début mai)
• Température de germination : 20-25°C
• Germination : 5-7 jours
• Profondeur : 1-2 cm
• Pots individuels (n'aime pas repiquage)

Semis direct :

• Après dernier gel (début juin)
• Sol réchauffé à 15°C minimum
• 2-3 graines par trou, éclaircir

Plantation :

• Plein soleil (8h minimum)
• Sol riche, bien drainé, pH 6,0-7,0
• Espacement : 30-45 cm
• Enrichir avec compost

Entretien :

• Arrosage régulier et constant (évite amertume)
• Fertilisation aux 2-3 semaines
• Paillis pour conserver humidité
• Tuteurage optionnel (gain d'espace)
• Récolte quotidienne en haute saison

Récolte :

• 50-60 jours après semis
• Récolter à 8-12 cm pour marinades
• 8-10 cm idéal pour cornichons
• Vérifier quotidiennement (croissance rapide)
• Production continue jusqu'aux gelées

Adaptation au climat québécois :

✅ Maturité rapide pour saison courte

✅ Tolère variations de température

✅ Production abondante été québécois

✅ Variété testée en zone 4b avec succès

🌟 PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

• Nom commun : Concombre Pickle, Concombre à marinades
• Nom botanique : Cucumis sativus
• Type : Annuel
• Maturité : 50-60 jours après semis
• Taille des fruits : 8-12 cm (idéal marinades)
• Couleur : Vert foncé
• Texture : Chair ferme et croquante
• Habitude de croissance : Compacte, buissonnante
• Espacement : 30-45 cm
• Zone de rusticité : Annuel, zone 4b et plus
• Origine des semences : Produites au Québec par Les Semis de la Seigneurie
• Sans pesticides chimiques

💡 SUGGESTIONS D'UTILISATION

En cuisine :

• 🥒 Cornichons à l'aneth – Classique québécois
• 🫙 Pickles sucrés – Conserves maison
• 🌶️ Marinades aigres-douces – Saveur équilibrée
• 🥫 Relish – Condiment maison
• 🥗 Salades – Frais et croquant
• 🥪 Sandwichs – Texture parfaite
• 🍔 Burgers – Garniture classique

Préparation :

• Cornichons : récolter à 8-10 cm
• Laver et brosser délicatement
• Marinades : suivre recettes traditionnelles
• Frais : tranches ou bâtonnets
• Conservation :
• Réfrigérateur : 1 semaine (frais)
• Marinades : plusieurs mois (bocaux stérilisés)
• Congeler : non recommandé (perd texture)
• Meilleur en conserves maison