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Les semis de La Seigneurie

Eggplant

Eggplant

Regular price $3.99 CAD
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Produces beautiful shiny dark purple fruits 0.5 to 1.4kg (1 to 3lbs). Compact plant 50 to 70cm (20 to 30") tall that produces up to 12 fruits per plant. Its thin skin and creamy, slightly fragrant texture are widely used in Mediterranean cuisine.


Flavor : Tender, rich, eggplant flavor

Preparation ideas : Popular in Mediterranean dishes

Seed Type : Heirloom

Latin name : Solanum melongena

Sow indoors 6-8 weeks before the last frost.

Seeding depth: 6mm (1/4")

Space between plants: 45cm (18")

Space between rows: 60cm (24")



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